对于视肉如命的我来说，猪肉每天都要吃，菜场卖肉的太多了，你知道如何挑选最新鲜健康的猪肉吗？30年老屠夫教我一招，一起来看看吧！1：看我们平时买肉产品的时候，特别是猪肉，新鲜猪肉的颜色呈淡红色或淡粉色。颜色太红、太粉、太暗的话绝对买不到。特别是肌肉变黄的肉不能买。可能是生病了的肉。大家一定要买颜色均匀、肉质柔软的肉。

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2：按新鲜猪肉肉质细腻有弹性，用手按压肉凹进去，可以立即回弹恢复。如果一直按下去的话，很长一段时间都无法恢复，可能是不新鲜的猪肉，或者是注水的猪肉，但是请大家不要买这个猪肉。

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3：摸摸看我们买猪肉的时候，很多人都很脏没有用手碰，其实是用手碰猪肉的表面。新鲜猪肉接触油不太干。注水猪肉碰得很湿。手接触的话猪肉可能会变质，所以请大家不要买。

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