分钟|教你非常简单的蒸鸡蛋做法，小孩子特别爱吃，2分钟就能学会

鸡蛋是我们日常生活中吃的比较多的食物，既有营养又便宜。鸡蛋除了含有丰富的蛋白质以外，还含有各种维生素和钙、铁、钾等人体所需矿物质，常吃鸡蛋能够增强记忆力、延缓衰老的效果。鸡蛋的做法很多种，而蒸鸡蛋是最健康的做法，又比白煮蛋有味道。蒸鸡蛋的做法非常简单，但是很多人是不是蒸鸡蛋的时候，总是喜欢用冷水？下面小编就教大家如何做出嫩滑的蒸蛋，当作早餐很方便，孩子都非常喜欢吃。

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食材准备：鸡蛋、海鲜酱油、葱、
具体步骤：
1、准备一个盘子，倒入一勺海鲜酱油，适量盐、葱花、少许油，用筷子搅拌均匀；

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2、打入6个鸡蛋，注意不要搅拌，就是要整颗的鸡蛋，鸡蛋均匀卧在盘中；

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3、食材准备好后，蒸锅内加入适量清水，大火烧开，烧开后将打好的鸡蛋放入蒸锅中，水开上气盖上锅盖蒸8分钟；

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4、8分钟后关火，1分钟后掀开锅盖，把鸡蛋从锅中取出，鸡蛋很嫩滑，好吃又营养，小孩子特别爱吃。
【分钟|教你非常简单的蒸鸡蛋做法，小孩子特别爱吃，2分钟就能学会】

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小贴士：
1、蒸鸡蛋时，需要水烧开后再放入鸡蛋，这样做出来的蒸蛋更加的嫩滑。
2、蒸蛋是可以再放有鸡蛋液的碗中倒扣一个盘子，可以防止水蒸气滴落在鸡蛋液中，蒸出来的鸡蛋看上去比较美观，味道会更好。