冬天|东北人最爱的“四大冻”，南方人表示不解，这些玩意真能吃？

我国地域还算辽阔，在不同的地区也有着不一样的饮食文化，其中南北两方饮食习惯是划分最为明显的，不论是烹饪手法还是口味上都存在很大的差异，就拿平时我们最常吃的食物来讲，在南方可能都这么吃，但在北方他们就得那么吃了，同一种食物吃出两种不同的感觉也是够可以的，那么今天我们就来了解一下东北人最爱吃的“四大冻”，南方人表示疑惑，难以置信这样也能吃！

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1、冻梨
大家都知道东北的气候和我们南方相比简直就是天差地别，尤其是冬天的时候，东北地区的气温真的相当低，走到外面一看都是白雪皑皑的，在南方可看不到这样的场景。然而东北人喜欢吃冻梨，就是直接将新鲜的梨子塞进冰箱冷冻或是直接放到雪堆里，冻得黑不溜秋的再拿出来吃，南方人表示疑惑，确定这没坏？

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2、冻黄桃
黄桃这一种水果的保质期其实特别短，一般在东北只能吃到冻得黄桃，因为东北的黄桃全是从别的地区运过来的，因为不好保存，所以东北人就想到直接将其冰冻，这样就不会那么容易坏了，但是在南方人眼中，觉得这冻黄桃是不能吃的，但实际上它的味道还不错。

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3、冻柿子
说到柿子，这可是东北盛产的水果，但这一水果也特别容易坏，不太好保存，所以当地人不是将柿子做成柿饼就是把它冻起来，冬天的时候，这玩意都是直接放到室外冷冻的，因为东北冬天的气温比冰箱的的温度还要低很多，直接能将柿子冻成石头的那种，等想吃的时候放到冷水泡一下就能吃了。

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4、冻雪糕
【冬天|东北人最爱的“四大冻”，南方人表示不解，这些玩意真能吃？】在东北，冬天也是特别流行吃雪糕的，他们觉得冬天吃雪糕特别刺激，不像我们南方人，只有夏天吃雪糕才爽，冬天都怕冷，会吃的没多少。

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