【 所需|咸鸭蛋它富含脂肪、蛋白质以及人体所需的各种氨基酸，怎么吃才好】

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咸鸭蛋首先也是蛋，那它就具备所有蛋类共同的营养特点，比如，含有所有食材中最优质的蛋白质，蛋黄中丰富的卵磷脂，有助于降低血液胆固醇，并促进脂溶性维生素。

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咸鸭蛋最好当作佐餐之类的咸菜来吃，心脑血管病人、高血压、高血脂病人、肾病患者要少吃或尽量不吃，健康人吃后应该多喝水。

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因此，常吃咸鸭蛋是不利于身体健康的，甚至不如直接吃鸭蛋来的实在。

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你喜欢吃咸鸭蛋吗？喜欢搭配什么一起吃？

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