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青椒竹笋By maomimi如果你喜欢素食，如果你喜欢竹笋，那么今天竹笋和青椒的约会，你一定不能错过！原料：青椒、山野细竹笋、葱、姜、蒜、花椒、盐。做法步骤：

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第1步、青椒洗好切丝，竹笋买回来要用清水漂后开水煮熟，放凉后切丝。花椒用开水沏出水。

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第2步、葱、姜、蒜切好备用。

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第3步、冷锅热油，放入葱、姜、蒜爆香，先放入青椒，快速翻炒，后放入竹笋，放入两勺花椒水，放少许盐，出锅。小贴士：竹笋一定要买细的，吃起来脆嫩。喜欢肉的同学还可以加肉丝一起炒。来自 美食天下 maomimi 的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。欢迎关注美食天下，学好菜，跟我来～

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