糍来|最火的糯米糍来了，你吃过的有哪些？

你有不开心吗？一颗糯叽叽的糯米糍送给你啊～软软糯糯，白白胖胖，太喜欢这种糯叽叽的食物了！免烤免打发，也不用奶油，厨房小白也能轻松学会，软糯香甜好解馋，喜欢的就做起来吧～

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水果糯米糍
【糍来|最火的糯米糍来了，你吃过的有哪些？】糯米粉120g玉米淀粉30糖40g牛奶180g黄油10g椰蓉少许芒果适量水蜜桃适量

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材料备好，黄油隔热水融化。 2. 玉米淀粉和糯米粉中加入牛奶和糖。 3. 手抽搅拌均匀。 4. 倒入黄油搅匀。 5. 过筛一下。 6. 倒入碗中。 7. 包一层保鲜膜，牙签扎孔。 8. 开水上锅蒸15-20分钟。 9. 熟了取出放至温热、芒果和桃子切丁。 10. 戴上一次性手套揉匀。 11. 糯米团揪小团用手压扁。 12. 包馅。

13. 收口，搓圆、滚椰蓉。

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14. 简单又美味，来一口？
小窍门：
1、蒸的时候不要忘了盖保鲜膜哦，防止汽水进入。
2、戴上一次性手套操作，就不会粘手啦，要是还粘也可以沾点清水哒。

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糯米小南瓜
水磨糯米粉100克南瓜泥105克红豆馅120克熟南瓜子仁10个

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蒸熟的南瓜压成泥。 2. 分次加入糯米粉中，揉成偏硬的面团。 3. 分成10份。 4. 包上豆沙馅，团成圆球。 5. 用刀背压上花纹。 6. 锅中烧开水，放入锅中，中小火煮到小南瓜浮起，再煮1、2分钟关火捞出。中间要轻轻搅拌几次防止粘锅。 7. 装饰上南瓜子仁。

小窍门：
更加情况调整南瓜泥用量。
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红糖糯米丸子
糯米粉100g温水80g红糖3块水适量白芝麻1勺

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材料称好，红糖克数大概在45-50克左右。 2. 糯米粉加80克温水揉成光滑不黏手的面团。 3. 搓成大小差不多的小圆子，视觉上差不多就行了。 4. 锅内放水烧开，下入圆子，待圆子全部飘起来就煮好了。 5. 煮好的圆子过凉水捞出待用。 6. 锅内放适量开水，加入红糖。 7. 红糖融化后下入煮好的小圆子。 8. 中小火煮至汤汁浓稠即可。 9. 加入一勺白芝麻拌匀。 10. 超级简单呀，你也来试试吧。

小窍门：
红糖用量可以根据自己情况增减哦。
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