豆子|豆子可以这样做，不炒不炖，酥脆可口，一壶还不够吃~

配料：一把豆子，2个鸡蛋，2茶匙盐，13香1茶匙，面粉50克，辛辣新鲜2勺，烧烤酱3勺。

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第1步

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预先把准备好豆洗净后，用刀把他们切成长度段。第2步

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锅里加入适量的水，用大火烧开，加入豆子，加一匙盐，切下豆子焯水，取出备用。第3步

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准备一个空碗，把鸡蛋放进碗里，然后加入1茶匙盐、十三种香料、面粉、一点水搅拌均匀，再加一点油再搅拌，再把豆子放入面糊中，使豆子均匀地裹上一层面糊。第4步把锅里的油加热到140℃，把豆子均匀地裹上糊状物，炸至金黄酥脆，清除并控制机油，然后把豆子做成他们喜欢的形状，再撒上烤肉酱。

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小贴士：在准备面糊时加入少许油，可以使豆子在平底锅中煎炸时不易粘上。你可以撒上你最喜欢的调味品，比如盐和胡椒粉，孜然辣椒面，番茄酱，甜辣酱，等等。这不容易创造，请注意。