美味|土豆的新吃法，简单美味

土豆是一种粮菜两用的蔬菜，又叫马铃薯、洋芋、洋山芋、山药蛋。以前它是不起眼的东西，现如今它是营养学家青睐的蔬菜明星。被认为是世界上最伟大的的食物之一。土豆有营养，是抗衰老的食物。它含有丰富的维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆的人身体健康，老的慢。
今天给大家分享一个土豆新的吃饭，土豆这样做，小孩也喜欢吃，连给肉也不想换的好食物。下面跟着我说的步骤一起来做做看吧，看是不是很好吃呢？
材料：土豆蒜小米辣干淀粉香辣酱耗油生抽辣椒面孜然芝麻
步骤：1、将土豆洗净切成薄片
2、锅里烧开水，水开后放土豆片焯熟捞出过冷水
3、将过凉水的土豆片控水撒上一层干淀粉
4、锅里烧油，油温6成热放土豆片炸至金黄酥脆捞出
5、锅里再加少许食用油，放小米辣、蒜、香辣酱、生抽、耗油翻炒出香味
6、最后放炸好的土豆片、孜然、辣椒面、芝麻翻炒均匀即可出锅
【美味|土豆的新吃法，简单美味】

文章图片
7、撒上葱花即食