馅料|62岁老师傅说拌饺子馅时，这3种料缺一不可，少一种都不行

中国美食很多都是老祖宗传下来的，有一种美食是中国南北方都喜欢吃的，这种美食是一种面食，里面还有馅料，对于这里面的馅料的调制还很有讲究，调里面馅料的时候需要三种料，缺一不可，分别是花椒油、陈皮粉和葱姜水，这样拌出来的馅料才是最美味的，想不想知道这是什么面食呢？62岁老师傅说：拌饺子馅时，这3种料缺一不可，少一种都不行，这个面食就是经常吃到的饺子哦，饺子的馅料比较宽广，没有规定，今天就用饺子来做一份菜，加上番茄超级美味哦，接下来就和小编我一起制作一份番茄焖饺子吧！番茄焖饺子

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By 吃货zyl配料：水饺一人份、番茄 1个、青瓜丝少许、猪肉(瘦) 50克、花生油 1勺、精盐 1勺、酱油少许烹饪步骤：1.瘦肉飞水，捞出来，过冷水

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2.瘦肉切碎

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3.番茄洗净（皮我也吃所以不去皮）

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4.番茄切块

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5.饺子一份

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6.烧水

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7.水开了，下饺子煮开1分钟

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8.然后捞出来

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9.下油锅

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10.倒入瘦肉丁

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11.加少许酱油，翻炒一下

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12.倒入番茄，用勺子把番茄铺好

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13.加适量水

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14.把饺子一个个铺好一层

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15.加适量盐调味

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16.焖熟好关火

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17.切青瓜丝

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18.加少许青瓜丝就ok了

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烹饪小贴士：1.制作很简单，食材要选用新鲜的食材，这样做出来才会很好吃哦，喜欢吃辣口的可以加点辣椒，不喜欢的可以不用添加，里面的蔬菜可以根据自己的喜好添加；2.番茄也被称为西红柿，营养成分比较全面，富含维生素c、维生素e、植物纤维、植物蛋白、多种微量元素等营养成分；3.饺子是中国传统食物，以面皮包馅、形如半月或元宝形，包好的饺子可以拿来制作成蒸饺、煎饺或汤饺。饺子起源于东汉时期，为医圣张仲景首创。民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的佳肴。你喜欢吃番茄焖饺子吗？喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享！你有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。