无论食品的价格昂贵与否，都有其自身的营养特点和局限性，不会含有人体所需的全部营养素。所以要充分发挥生活中很常见的食材的价值。

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今天分享的是鸡腿炖香菇。味道鲜香肉质滑嫩。

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鸡腿炖香菇的做法具体步骤如下；
鸡腿剁成小块，焯水去血水，洗净控干水分待用
锅中放入适量油，放入干红辣椒，花椒，八角、葱姜蒜炒出香味
放入鸡腿块翻炒
放入生抽、老抽、糖、料酒翻炒上色
加入适量清水
大火烧开两分钟后放入香菇烧开
继续炖至食材全部熟透
汤汁浓稠，关火出锅
【 家常菜|美味家常菜鸡腿炖香菇，味道鲜香肉质滑嫩，汤汁拌米饭也超好吃】

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