告诉|同是面条，干面条和湿面条有什么区别？大厨告诉你，以后别再瞎买

面条这种食物，我们平日里都应该都吃了不少吧，无论是在南方还是北方，面条随处可见，而且我们，小编是个很喜欢吃面条的南方人，对面条的喜爱完全不亚于北方人，像拌面、汤面、凉面、炒面之类的，我都没少吃过，还有平日里我自己也会买一些面条回家煮，反正怎么吃都不会觉得腻。
【告诉|同是面条，干面条和湿面条有什么区别？大厨告诉你，以后别再瞎买】

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说到买面条的话，市场上有分湿面条和干面条这两种，那么我们该如何来抉择呢，到底是买湿面条比较好还是干面条呢？小编来告诉你，以后可别再瞎买。

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首先我们来说一说干面条，干面条的保质期比较长，在面条做出来之后又经过了脱水这一项，还往里掺了防腐剂等物质，这样就使得干面条能够长期的保存。一般我们看到的干面条都是一捆一捆包装起来的，都是密封包装进行售卖，保质期有好几个月，所以，如果你买干面条的话，那就比较好保存了，肚子饿了随时都能拿来煮，还是有一定优势的，非常方便。

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其次我们来看一下湿面条，湿面条就是和好面之后直接用机器压出来的，就没经过脱水加工的环节，因此湿面条保存了大量的营养在里面，而且湿面还含有大量的水分，吃起来的口感就比较爽嫩一些。湿面条的保存时间很短，就连三天左右，虽然的它保质期不能和干面条相匹敌，但是湿面条的味道更鲜美，口感略胜一筹。

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看完以上的讲解，你还会担心不好做抉择吗？不管是干面条还是湿面条，从不同的角度来看是，都各有各的优势，就看你是注重面条的口感还是它的存放时长了，反正小编平常是两样都会买的，湿面条我一般买回去之后就当天煮来吃，然后干面条的话就是买回家囤的。

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