有一|此物是天然造血库，跟“阿胶”有一拼，女人经常吃气色好

红糖枣糕

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配料：
鸡蛋 6个、红糖 175克、红枣 110克、水 180克、低筋面粉 210克、植物油 75克、白芝麻适量
烹饪步骤：
1.红枣、清水放入破壁机里，粉碎成泥。

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2.红糖和鸡蛋倒入大碗，坐在温水里，蛋液保持在40度左右。

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3.电动打蛋器，开高速搅打，直到蛋糊蓬松发白，提起打蛋头，拉出的蛋糊能画出一个清晰的“8”字。

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4.倒入红枣泥混合均匀。

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5.分两次筛入低筋粉，翻拌均匀。

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6.盛一大勺面糊，与植物油混合均匀。

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7.然后沿着硅胶刀，倒回打蛋盆，翻拌均匀。

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8.面糊从高处倒入铺了油纸的模具里，在桌面轻轻磕几下，震出大气泡。表面撒上适量的白芝麻。

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9.放入预热好的烤箱，上下火150度，中下层烘烤40-45分钟。烤好后立刻出炉，提着硅油纸，把枣糕拎出模具，转移到晾网上晾冷。

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【有一|此物是天然造血库，跟“阿胶”有一拼，女人经常吃气色好】1：红糖能为人体提供充足营养，活血化瘀，尤其经常贫血的女性也要多吃最好，红枣红糖都是女人一辈子都离不开的食材。2：红糖选购的时候，可以先闻闻，品质优良的红糖具有着甘蔗汁的清香味道，就像刚榨过一样，但是不好的红糖总是有种霉味或者酸味等不正常的味道，一些红糖在购买的时候是可以尝的，平时多尝尝，好的红糖会有浓厚的甘蔗的清香和甜味，但是不好的红糖不仅不甜，还有可能会有苦味，不好的红糖即使价格再低，也是没有购买的必要的。