外国|到底是啥食物，“制服”了外国食物链顶端的两个男人？你却随意吃

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食物

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食物
食物之于人类其实是有“雷区”的，比如你可能不吃辣，你不喜欢辛辣的味道，又比如他可能吃海鲜会过敏，故而一直不敢轻易尝试螃蟹的味道，再如老外吃货对中国一些食物不了解，想吃却觉得这像是一种冒险。

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食物的雷区
谈及食物和吃货，我们不免会想到一号人物，就是荒野求生的贝爷，贝尔-格里尔斯，一个真正可以被称之为“吃货”的男人，原因大家伙都懂，因为他啥都敢吃，怎么说也是在野外各种恶劣环境中都可以“悠闲自得”的男人。

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【外国|到底是啥食物，“制服”了外国食物链顶端的两个男人？你却随意吃】贝爷

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荒野求生
但是贝爷却也非任何食物都可以下得了口，如来自中国这种黑不溜秋的小吃，他就曾被吓到了，一口咬下去那痛苦的表情都可以成为一张表情包了，这种食物就是皮蛋，对于中国吃货来说，吃一盘都觉得不过瘾。

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贝爷

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德爷
除此之外，不仅贝爷被皮蛋给“制服”了，另一个外国站在食物链顶端的男人德爷，埃德-斯坦福德也曾对皮蛋有阴影，可以说皮蛋这种在我们这边平常不过的食物，却完完全全可以称得上“制服”了国外这两大“吃货”。

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大肠

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皮蛋
一般来说，老外的食物“雷区”莫过于动物的内脏，如猪大肠，猪心，鸭胗等等，但皮蛋就因为“外表”长得并不讨喜就让他们如此般“畏惧”吗？其实不然，最主要的还是皮蛋的那股味道，即便是我们，很多朋友也不敢生吃皮蛋吧？

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皮蛋
谈及皮蛋，这里简单介绍一番：中国传统风味的蛋制品，主要的原料一般是鸭蛋，配上生石灰、植物灰、纯碱和食盐通过化学反应成为了独特风味的食物；当然这种独特风味是否能够成为美味，因人而异。

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拌皮蛋

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皮蛋豆腐
生吃一般是需要勇气的，更多的时候是进化烹饪处理的，如凉拌皮蛋，清炒松花蛋，尖椒松花蛋或者做成皮蛋瘦肉粥。

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皮蛋的传说
关于皮蛋，在我们民间还有着这么一种说法：

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皮蛋怎么laide
在明朝时期，江苏吴江县的一家茶馆，店里的生意一直以来都不错，有一次老板还是店小二无意间将泡过的茶叶倒在了炉火灰烬之中，巧的是有鸭子在这些炉灰里面生了蛋，后来店里的人在一次清理炉灰的时候发现了这些鸭蛋，好奇心驱使让他们敲开看了一下，结果发现怎么这些蛋是黑色的，闻了一下更是有一股特殊的味道，品尝一下发现还不错，这算是最初的皮蛋传说。