杏鲍菇营养丰富，不管是炒着涮火锅味道都非常鲜美。今天做个不一样的杏鲍菇---孜然香辣杏鲍菇，这种做法比烤肉还好吃呢，还有种干煸鱿鱼的感觉，不管是卷春饼还是配米饭都非常棒，赶紧来看看怎么做的吧！

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1.杏鲍菇我建议多准备两根，我准备了一大根，最后发现做少了，不够吃啊！干煸后体积会缩水很多哦！如果杏鲍菇很大，就切成两段，切记！一定要用手撕成长条，这样才好吃哦！

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2..其实听专家说杏鲍菇是不用焯水的，有些人不喜欢那种土腥就会焯一下水，我也有这个习惯，不过我们这个杏鲍菇在开水里浸泡两分钟就可以。

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3.把杏鲍菇捞出来攥干水分

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4.锅里放和平时炒菜一样多的油，先下入葱姜沫爆香。然后放入杏鲍菇中小火先炒干水份，再慢慢煸炒到微微发黄有点干干的状态。迅速关火，撒入孜然粒和孜然粉，一勺辣椒粉和白芝麻，如果有烧烤料的话会更美味。拌匀出锅

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【 好吃|超级好吃的孜然香辣杏鲍菇，做法比烤肉还香】5.杏鲍菇本身的香味加上无敌的烧烤三件套孜然辣椒粉白芝麻的味道，简直好吃到停不下来啊！香辣过瘾，不知道的还以为我在吃鱿鱼呢！这么简单的做法，十分钟就能搞定！推荐给小伙伴试试哦！

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