养胃|食疗养胃——之长山药

李时珍《本草纲目》评价它是“健脾补益、滋精固肾、治百病，疗五劳七伤”的佳品，在《神农本草经》中，更将其列为补虚上品，有“小人参”的美誉。

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现在是山药时间，你可以用它们来煮汤，或是碎成山药泥，还可以把山药磨成粉（市面上也有售山药粉的），再用水或牛奶冲泡即可饮用。今天，严医师也给大家介绍几个山药食谱，任君挑选：
一、清淡养胃山药粥：
【养胃|食疗养胃——之长山药】1.这个粥比较简单，只需要准备山药，大米和糯米。
2.煮粥大家都会，就不拍照片了。锅里倒水，烧开后，先把米倒进去。在煮米的时间里，把山药削好，泡在水里，防止氧化。
3.待米差不多快要煮好的时候，把山药削成块儿，放进去。山药很好煮，一小会儿，就煮好了。

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二、健脾养胃山药羹：、
准备食材山药 80克、玉米粒半根、黑芝麻粉适量；
玉米剥颗粒，山药切成颗粒；
玉米粒倒入辅食机，加入少许清水打出汁；
打好的玉米汁，无需过滤；
山药倒入锅中；
加入温水煮5分钟，再倒入玉米汁煮8分钟；
煮好的山药羹；
撒上黑芝麻粉提味即可；
玉米自带的清甜，山药的粉糯，黑芝麻的香味，宝宝吃一碗都不够。

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