逢年过节|学会家常油焖大虾，逢年过节给餐桌加道大菜，香甜软嫩超简单美味

家常油焖大虾，是道非常简单又美味的家常菜，别看名字感觉压力很大，实际上做起来10分钟就能完成。
调出的酸甜酱汁，也可以用在其他菜上，不妨学起来，收着备用！

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用料
大虾500克，葱2根，姜3片，蒜5瓣，味极鲜2勺，老抽半勺，蚝油1勺，料酒1勺，醋1勺，糖半勺、番茄酱1勺。
步骤
1、先把大虾冲洗干净，剪掉虾线虾枪虾须，沥干水分备用；

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2、把味极鲜、老抽、蚝油、料酒、醋、糖、番茄酱放到一个小碗里，搅拌均匀，调成酱汁；
3、烧热炒锅，倒入适量油，温热后放入葱姜蒜末，爆出香味，倒入沥干的大虾，翻炒至变色；
4、倒入调好的酱汁翻炒1分钟左右炒匀，舀入3勺温水，盖上锅盖焖2分钟，随后大火收汤完成就可以出锅啦！

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