豆腐|红油米豆腐，炒土豆粉，可做下饭菜也可当主食做夜宵

【豆腐|红油米豆腐，炒土豆粉，可做下饭菜也可当主食做夜宵】经常进出厨房的人都知道，做饭并不是一件容易的事。每天都在为下一顿饭吃什么而苦恼。现在分享一些美味又营养的日常饮食，希望会为你提供帮助。
今天分享的是红油米豆腐，炒土豆粉。制作简单又快手，可以直接做主食吃也可以做下饭菜。

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关闭了意粉用西红柿酱
红油米豆腐是一道川、湘、黔、鄂地区著名的特色小吃。香辣爽口，可做下饭菜也可当主食做夜宵。

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红油米豆腐的具体步骤如下；
姜蒜剁成细末、绿豆芽用开水烫熟沥干水、泡酸萝卜切成小丁、黑大头菜剁成碎末
米豆腐切成长条焯熟沥干水分，放入碗中待用
淋上红油，放上葱、姜、绿豆芽、炸花生米、炸黄豆、泡酸萝卜、黑大头菜
加麻油、酱油、大蒜、醋、味精拌匀入味即可
今天分享的是炒土豆粉。制作简单又快手，可以直接做主食吃也可以做下饭菜。

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炒土豆粉具体做法如下：
土豆粉用温水泡散，青椒、韭菜切段
起锅烧油，放入青椒韭菜爆炒断生
放入土豆粉翻炒，加盐、酱油、鸡精调味
倒入少许开水，焖片刻入味

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