豆腐|好吃的蛋烧豆腐，是不是很有食欲呀

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鸡蛋，豆腐做法吃法，多种多样。蒸煎炒烹炸都可以，而且是百吃不厌。鸡蛋包豆腐还是第一尝试。做了两次了口感细腻嫩滑。老少皆宜的一道菜。也是一款高蛋白的一道菜。
By ai默默520
用料

做法步骤

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1、豆腐切片0.5厘米厚度长5厘米。鸡蛋打散

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2、八寸盘子放入一半鸡蛋液

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3、然后重叠把豆腐片码好。要重叠放，不然容易散开。

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【豆腐|好吃的蛋烧豆腐，是不是很有食欲呀】4、平底炒锅中放适量的油，把蛋液和豆腐放入锅中。小火煎至下面蛋液凝固了。

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5、再倒入剩下蛋液

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6、上面蛋液也凝固可以翻面了，然后再小半碗水加入生抽耗油鸡精少量的盐调均匀。倒入锅中，再加入姜中火烧两分钟左右。快出锅时撒上葱花。

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7、??好啦！出锅。豆腐特别嫩，鸡蛋和豆腐包裹在一起。口感很好。
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