植物|“假”肉真香！进博会尝鲜：植物肉好不好吃，听听他们怎么说？

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本报上海讯第三届中国国际进口博览会上，来自全球的各种美食既吸引眼球，又满足味蕾。
在动物营养品和农产品制造商嘉吉展台前，不少观众正在排队试吃植物肉。
“这不是真鸡肉吗？”刚刚吃了一大口肉的一位消费者惊讶说，不过味道还可以，不错，口感我也挺喜欢的，肉质比较软、柔滑，就是有点点咸。
一位正在试吃的女士却觉得：“没有肉的味道，用油炸过后，也没有自然生长的肉鸡香，比上次在肯德基吃的要咸。”
嘉吉替代蛋白事业部亚太区业务经理王摩诘介绍，这次带来了大豆蛋白做的鸡块、牛肉饼，并根据中国老百姓的口味，推出了相应的菜谱。
潇湘晨报采访人员陈张书【来源：潇湘晨报】
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