荷兰豆|炒荷兰豆时，很多人省去了一步，难怪荷兰豆炒的不好看，更不好吃

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纤手搓来玉数寻，碧油煎出嫩黄深，莫愁前路无知己，天下都识阿堂君。荷兰豆也是我们夏季常见的一种食材，因为营养价值高，受到人们的青睐。适合于大人小孩儿食用的一道蔬菜。现在正好是荷兰豆大量上市的季节。今天阿堂哥就跟大家分享一道：蒜蓉炒荷兰豆。在其中很多人省去了这一步，炒出来的荷兰豆不好看，也不好吃。今天阿堂哥就告诉大家，正确的炒荷兰豆方法。
需要准备的食材有：荷兰豆、大蒜、食用油、蚝油、食盐
【荷兰豆|炒荷兰豆时，很多人省去了一步，难怪荷兰豆炒的不好看，更不好吃】

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首先我们需要将荷兰豆的头、尾和筋一起去掉。然后荷兰豆放入淡盐水中浸泡十至十五分钟，控干水分备用

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锅中加入适量的清水烧开，在锅中加入食盐和食用油，将荷兰豆在锅中焯水，一分钟的时间足矣，时间不能太长，捞出荷兰豆，过凉水，控干水分备用。

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大蒜切成蒜末备用，起锅热油，锅中加入蒜末爆香
最后，阿堂哥想说的是：或许你来的轰轰烈烈，走的明明白白，亦或许你来的悄无声息，走的不留痕迹，但不管怎样，这篇文章里业已留下了你浏览后的身影，阿堂哥希望用我的作品给你带去更多的美味。