个子|早上别吃水煮蛋了，和蔬菜这样做更营养，小孩爱吃还长个子

蛋里藏娇
食材：
鸡蛋4个、胡萝卜20克、火腿肠20克、香菇20克、西蓝花20克、西红柿20克、盐2克、料酒1茶匙、胡椒粉2克、生抽1茶匙、水淀粉20克

制作方法：
1.首先我们要把鸡蛋清洗干净放锅中，放加入足够凉水，大火烧开，小火继续煮5分钟，煮熟后，把鸡蛋捞出用凉水冲凉，然后把鸡蛋的皮剥掉

2.鸡蛋晾凉以后，把鸡蛋三七切开，竖着放在盘中，开口向上，一会儿把菜末炒熟就可以放进去了

【个子|早上别吃水煮蛋了，和蔬菜这样做更营养，小孩爱吃还长个子】3.各种蔬菜切成末，尽量切的碎一些，因为鸡蛋很小，还要把碎末放进鸡蛋里，如果太大，鸡蛋里也放不进去多少

4.锅中油热，加菜末、火腿肠末炒两分钟，加料酒、胡椒粉、盐，两勺水，焖两分钟，煮好，

5.把菜末装入蛋清中，锅中加酱油，加水淀粉，煮沸腾，淋在鸡蛋上