新技能|五美课堂丨从指尖到舌尖，这一课get了新技能

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西品店里的酥皮泡芙，也许是你偏爱的早餐，或者午后最中意的甜品，想知道他的制作流程吗？当然，如果能亲手操练一番，就更完美了。

11月8日，“美好生活能量站”再次开启“五美课堂”，43名来自市产业、直属基层工会代表以及“能量站”的学员走进嘉兴技师学院美俪家烘焙学院，期待着与西式烘焙的亲密接触。

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没有讲台和小黑板，陈嘉益老师的这堂课采取的授课方式是面对面，手把手。现场操作的每一项要领、每一个细节，拍照、拍视频，还不能转化为大脑“内存”，那就撸起袖子，亲身体验从指尖到舌尖的全过程。学员们说，在“五美课堂”，我们又get了新技能。

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有人说，这世间唯有美食与爱不可辜负。这堂烘焙课将为我们的餐桌添上一道美食，为我们的亲人送上一份温情，为我们的生活带一抹美丽的亮色。也许我们的手艺还有些稚嫩，功夫也尚欠火候，不过，真正的美食，永远都是用心之作，犹如冬日里盛开的阳光。

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今年以来，虽然经历了新冠疫情的严峻考验，但“能量站”服务职工群众的初心没有变，提升培训质量的热情没有减，追求美好生活的脚步没有停。

监制：高红慧

审核：金风劼
编辑：李理、杨扬
来源：市职工文化活动中心（工人文化宫）
撰稿：邱一梅

【来源：嘉兴工会】
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