下酒|正宗的几道过瘾家常菜，做法简单，下酒又下饭，两天不吃馋的慌

生活在这个色彩斑斓的世界上，我们享受着大自然赋予我们的各种美好。但是，为了生计，我们也承受着较大的压力，久而久之，这让很多人的身体处于一种亚健康的状态。我呼吁大家要注意自己的身体健康，把养生之道融入点点滴滴，长期坚持下去，身体倍棒，幸福美满。一起来看今天的资讯。
正宗的几道过瘾家常菜，做法简单，下酒又下饭，两天不吃馋的慌
酱爆鸡丁

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食材：鸡胸脯肉，黄瓜，料酒，大酱，甜面酱，砂糖，盐，香油
做法
1、料酒，大酱，甜面酱，砂糖，盐兑在一起成酱汁。
2、将鸡脯肉切丁，加湿淀粉一小勺和料酒一小勺拌匀。
3、油倒入锅内，用小火烧到温热时，放入鸡丁，迅速用铲子拨散，变色立刻盛出。
4、将锅内剩余的油，用大火烧热，下入拌好的酱汁，用铲子不停搅拌，炒干酱里的水。
5、倒入鸡丁，快速翻炒半分钟让酱汁均匀沾在鸡肉上，下黄瓜丁继续炒约20秒即可。
茭白炒肉

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食材：猪里脊，茭白，油，盐，姜，料酒，生抽，老抽，淀粉，糖。
做法：
1.茭白剥去老叶，斜切成片。
2.瘦肉切薄片，用生抽、老抽、料酒、盐、生粉腌制10分钟。
3.下油热锅，倒入茭白，大火翻炒约1分钟至软，捞起备用。
4.继续下油，倒入瘦肉，大火快炒至变色，倒入茭白，继续翻炒2分钟，然后加入生抽、盐调味，一点点白糖提鲜。
5.最后用生粉和老抽兑水，勾个薄芡即可。
素炒洋葱丝

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食材：150克洋葱、15克青椒、3克盐、2克鸡粉、各适量水淀粉、食用油
做法：
1 、将去皮洗净的洋葱切成丝，入盘中备用。
2、将洗净的青椒切成段，切开，去籽，再切成丝，备用。
3、用油起锅，倒入洋葱、青椒，拌炒均匀。
4 、加少许清水，炒匀。
5 、加入盐、鸡粉，炒匀调味。
6 、加入适量水淀粉。
7、用锅铲翻炒勾芡。
【下酒|正宗的几道过瘾家常菜，做法简单，下酒又下饭，两天不吃馋的慌】8 、盛出装盘即可。