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食材：

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传统鸡蛋饺的做法步骤

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1. 超市买的绞肉，放葱姜糖盐、一个鸡蛋、少些香油，搅拌成肉馅。

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2. 5个鸡蛋加少些色拉油（炒一次菜的油），搅打均匀。

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3. 将勺子在火上烧热，用肥肉抹下，使勺子上均匀涂上油。

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4. 挖一浅茶匙蛋液在勺子里。

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5. 放小火的炉子上，转动勺子，使蛋液铺满勺子。

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6. 挖一勺肉馅在蛋皮的一边。

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7. 用筷子将另一边拎起盖上，像包饺子。

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8. 两边煎成金黄色就好了。

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【 汉族|汉族名菜------《传统鸡蛋饺》】9. 烧汤、红烧、火锅都是不错的搭配哦！

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