粉蒸|好吃不油腻的粉蒸五花肉

五花肉（又称肋条肉、三层肉）位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称“五花肉”。这部分的瘦肉也最嫩且最多汁。五花肉一直是一些代表性中菜的最佳主角，猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。五花肉在生活中的吃法相当多，无论怎么吃，都是很不错的肉食食材。
今天给大家分享一个粉蒸五花肉的做法，此做法简单，并且做出来的五花肉一点儿也不油腻，并且口感很软糯，再搭配点土豆就更加完美了。喜欢吃肉肉的朋友可以试试做做看，看自己做出来的五花肉是不是很好吃。
材料：五花肉姜葱生抽料酒老抽豆瓣酱蒸肉粉
步骤：1、将五花肉洗净切片
2、放葱姜、料酒、生抽、老抽、豆瓣酱抓匀腌制30分钟
3、接着加蒸肉粉，抓匀
4、锅里烧开水，水开后蒸1小时即可出锅

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【粉蒸|好吃不油腻的粉蒸五花肉】5、最后撒上葱花即食