面对蝴蝶结面包，女孩们的抵抗力都会一秒清零吧！用料高筋面粉250克奶粉10克干酵母3克白砂糖35克鸡蛋1个牛奶120克黄油30克盐2克女孩们最爱的蝴蝶结面包的做法

1. 除黄油之外，将其余材料混合搅拌。
   

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1. 揉至面团稍微光滑时加入软化的黄油。继续揉拌至光滑，能拉出薄膜即可。将面团收圆，放入容器中。
   

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1. 盖起来发酵至2倍大。用手搓面团洞不回缩即可。
   

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1. 【 面包|女孩们最爱的蝴蝶结面包】将面团分割成10份压捏滚圆，然后盖上保鲜膜松弛10分钟。
   

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1. 从第一个滚圆的面团开始整形，用手稍微压扁，擀成一个均匀的圆形。
   

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1. 先用刮板如图示分割。
   

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1. 再如图示折叠。蝴蝶结就出来啦。
   

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1. 面团全部整形好以后，进行二次发酵，大概30分钟，面团发至1.5倍大即可。
   

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1. 发酵好面团筛上高筋面粉。
   

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1. 放入预热好的烤箱170度20分钟左右，上色金黄即可。
   

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1. 可可爱爱
   

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1. 少女心泛滥啦！
   

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小贴士1.注意观察上色，如果烤箱温度太高记得调整或者盖锡纸。2.每个牌子的面粉吸水性不同，液体部分可左右调整5克。

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