麻辣|毛血旺家庭版做法，用料简单，做法简单，麻辣鲜香，开胃又下饭

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做法：
1，准备好所需要的食材：西兰花，豆芽，毛肚，血豆腐，午餐肉，百叶豆腐等自己喜欢的蔬菜都可以。

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2，血豆腐，午餐肉和百叶豆腐切成小块，毛肚清洗干净同样切成小条备用。

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3，起锅烧水，水开后加入一勺食盐下入西兰花，黄豆芽，焯水2分钟捞出控干水分放入大盆中备用。

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4，锅中加入少许食用油，放入花椒，麻椒，小火炸香。再加入一勺郫县豆瓣酱，一块火锅底料。加入一勺料酒，葱姜蒜炒香。再加入适量的开水，食盐，胡椒粉和白糖调味。

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5，大火烧开下入毛肚，午餐肉和百叶豆腐，盖上盖子煮3分钟。

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6，煮好的配菜倒入盆中，加入蒜末，葱花，干辣椒，再浇上热油激发出香味，一道家常版的毛血旺就做好了，香味扑鼻，麻辣鲜香，看着就有食欲。
【麻辣|毛血旺家庭版做法，用料简单，做法简单，麻辣鲜香，开胃又下饭】

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