哈喽大家好，今天给大家分享一个腐竹非常好吃的做法。
做法：
1，准备好腐竹用清水泡开，切成小段装入盘中备用

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2，准备一点青红椒清洗干净切成小块装入盘中备用

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3，起锅烧水，水开后加入少量的食盐，下入腐竹焯水一分钟后捞出沥干水分备用

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4，起锅烧油下入葱姜末爆香，炒香之后下入青红椒翻炒

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【 解馋|腐竹这样做才叫香，简单快速，入味下饭又解馋，不吃撑都停不下来】5，翻炒一分钟左右加入腐竹翻炒一下

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6，翻炒均匀调味：加入食盐，白糖，生抽，蚝油，翻炒均匀

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7，翻炒一分钟后加入水淀粉勾芡，大火收汁

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8，出锅装入盘中一道非常好吃的尖椒腐竹就做好了

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