即日起至 11 月 26 日 , 广州白天鹅宾馆玉堂春暖餐厅第四年推出 " 扬州美食节 "。
新快报采访人员 陈斌报道

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这是白天鹅宾馆与扬州迎宾馆趣园茶室食与食之间的碰撞 , 更是传统与创意之间的升华。
蟹黄灌汤包、翡翠烧麦、文思豆腐、高邮双黄咸鸭蛋 …… 小而美 , 精而细 , 温润雅致。尤其是一道功夫菜八宝葫芦鸭 , 拆鸭骨 , 酿馅料 , 全方位考量厨师功力。入口时鸭肉软 , 馅料糯 , 滋味清晰 , 层次分明。
（编辑 陈斌）
【来源：新快报】
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