烹饪步骤|秋季遇见此菜别放过它，每天炒一盘，补钙质，口臭不见了，早食早受益

秋季是秋收的季节，芋头就是其中的一种，其中奶芋头就是最常见的一个品种，成为餐桌上的补钙蔬菜，清肠效果比"泻药"更加管用，芋头的做法也非常多，比如说芋头汤，红豆芋头粥等等，还有小编最爱的葱香芋头，口感松软，这道葱香芋头总是让人欲罢不能，回味无穷，小时候家里没钱，都是用它充饥，因为这道菜种植后遍地都是，繁殖非常快，常食具有补钙补铁，清肠通便，缓解口腔疾病的作用，我们为大家伙介绍芋头的健康知识吧。

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【烹饪步骤|秋季遇见此菜别放过它，每天炒一盘，补钙质，口臭不见了，早食早受益】【葱香芋头的烹饪技巧】
食材明细：芋头400克，香葱少许，花生油少许，香油少许，辣椒油少许等等。
烹饪步骤1：将芋头洗干净，将芋头去皮切成块备用，将小葱切成细段备用。

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烹饪步骤2：锅中放入少量的植物油，将芋头下锅中火翻炒，大概2分钟左右。

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烹饪步骤3：放入少许的清水，加上蚝油，食盐和鸡精等调味品，个人喜欢辣的话可以加一些辣椒油。
烹饪步骤4：撒上一些葱段即可，摆盘。

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【葱香芋头的价值】
芋头又叫做奶芋，是一种碱性的食材，富含多种微量元素，钙，铁和钾元素，能够中和身体的酸性物质，维护酸碱平衡，能够起到美容养颜，延缓衰老的作用，如果出现黑发爬满头部，不妨也要多食芋头，乌黑秀发，让你的白发变黑发，而且这道菜的钙质也很高，缺钙的孩子也可多食这道葱香芋头。

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芋头是多功能的蔬菜，口感细腻，营养丰富，常食具有开胃生津，补中益气，强身健体的目的，而且此菜的纤维素含量很高，可以帮助肠道蠕动，清肠通便，排毒和瘦身等作用，消除便秘，预防直肠癌和胃癌的发生几率。
除了上述的功效之外，芋头之中含有氟元素和皂角甙成分，这种物质是牙齿的好帮手，具有洁齿防龋，预防口臭，预防口腔疾病的作用，消除炎症，增强身体的免疫功能，还具有解毒消肿，预防淋巴结核和肿瘤的作用。