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爱吃卤蛋的你不容错过~
所需食材：
鸡蛋-若干个
食用盐 - 适量
白糖 - 适量
盐 - 适量
老抽- 适量
制作步骤：
1、将鸡蛋煮熟，冷却后剥壳～在鸡蛋表面均匀地划几道口子（使其容易入味）；

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2、起油锅，油温至7.8成热的时候将鸡蛋逐一放入（注意鸡蛋表面无多余水分，否则油花四溅～你懂得），将鸡蛋表皮煎至金黄，皱皮即可；

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3、锅内加水至淹没鸡蛋，放入老抽、盐、白糖（建议可以尝下汁水味道，汁水偏咸偏甜一点为宜），接下来盖好盖子烧吧～

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4、大火烧至收汁～

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5、起锅～

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口水哗啦啦的流下来~
【 吃腻|吃腻了荷包蛋、炒鸡蛋的你有福了，教你一种鸡蛋的新吃法】美味营养的虎皮蛋就完成了~

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