猪里脊|继老干妈后，中国又一美食成为美国人的最爱，据说吃它只能“抢”

继老干妈后，中国又一美食成为美国人的最爱，据说吃它只能靠“抢”。老干妈在很早之前就已经进入美国，并且受到了美国人民的喜爱和追捧，不得不说，国货能够畅销美国，是我们国人的骄傲。可是，你知道吗，在美国的中餐店有很多，可是最受欢迎的菜你也许想不到，这道菜就是我们饭馆都有的糖醋里脊，是不是很惊讶，正是这道简单的菜，以其甜脆的口感征服了美国人民的味蕾，让他们体会到了中国饮食文化的博大精深。记得小时候每次下馆子必点这道菜，以至于现在慢慢被忽略，渐渐的淡出了人们的餐桌。今天小编就来给大家分享一下糖醋里脊的做法，大家一起来看一看！
糖醋里脊

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By 小马说美食
配料：
猪里脊肉适量、鸡蛋 1个、料酒 5克、精盐适量、干淀粉适量、番茄酱 5勺、白糖 2勺、白醋 1勺
烹饪步骤：
1.猪里脊肉切成长条，加料酒，盐，鸡蛋，抓匀腌制20分钟，腌好的里脊肉，加干淀粉，抓拌均匀。

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2.热锅烧油，下里脊肉，炸至定型，颜色金黄捞出，放凉之后，下锅复炸20秒捞出。

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3.碗中放入番茄酱，白糖，白醋，搅拌均匀，热锅冷油，下入料汁，小火煮开。

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【猪里脊|继老干妈后，中国又一美食成为美国人的最爱，据说吃它只能“抢”】4.下入里脊肉，翻炒均匀，裹上汤汁，淋上水淀粉，汤汁粘稠，出锅。

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烹饪小贴士：
1.猪里脊的蛋白质蛋白质属优质蛋白质，含有人体全部必需氨基酸。2.猪里脊富含铁，是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。3.猪里脊是维生素的主要膳食来源，特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。猪里脊中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2。猪里脊的食用禁忌。
还记得你第一次吃糖醋里脊的味道吗？
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