德式|吃货们决不能错过的香酥可口的德式椰蓉塔

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最近好像很流行一种德式布丁塔，它的外皮和酥皮蛋挞不一样，做法也很简单，今天突然有点犯馋，想吃外酥里嫩的德式布丁塔，又想吃椰蓉，那就用Beko倍科厨师机K6的黄油搅拌桨帮我做一个合体版的德式椰蓉塔，不用自己揉，做法超简单，快跟花花一起get起来！
By 乱花渐欲迷谁眼
用料
【塔皮】
黄油 45克
糖粉 40克
鸡蛋 45克
低筋面粉 145克
【塔馅】
牛奶 60克
白砂糖 20克
玉米淀粉 5克
黄油 18克
鸡蛋 45克
椰蓉 40克
做法步骤

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1、食材准备就绪，黄油提前拿出来室温软化。

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2、塔液材料除了椰蓉外，其他材料混合搅拌均匀，过一下筛会更细腻。

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3、软化的黄油切块放入厨师机中，选择黄油搅拌桨安装好，糖粉过筛，启动厨师机低速打1分钟。

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4、分2次倒入全蛋液。

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5、继续低速打至混合均匀即可。

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6、混合成团的塔皮分成6等份，搓圆放入纸杯中，用手轻轻沿着纸杯的杯壁延展开，底部要留一定的厚度，不要太薄。

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7、塔液材料除了椰蓉外，其他材料混合搅拌均匀，过一下筛会更细腻，然后加入椰蓉，搅拌均匀。

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8、每个纸杯中倒入约8分满即可。烤箱提前预热，烤盘放在中层，上下火170度烤20分钟即可，香喷喷的德式椰蓉塔就出炉了。

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9、【成品图】

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10、【成品图】

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11、【成品图】

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12、【成品图】
小贴士
纸杯尺寸为高4.4*下口宽4.7cm的小纸杯，可以作为参考依据。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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