今天小编要为大家介绍的美食是绿豆糕。绿豆糕是一款点心食品。绿豆糕也是端午节会吃的食物，可以用来送节，也可以自己食用。绿豆很适合夏季吃，可以打凉。绿豆糕吃起来甜糯可口，绿豆的口味非常足，超级好吃的。边看楚乔传边吃绿豆糕，太舒服了~~~

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烹饪难度：一般
烹饪时间：<30分钟
【 楚乔传|边看楚乔传边吃绿豆糕，根本停不下来】主料：
脱皮绿豆300克
自制红豆沙适量
调料：
麦芽糖25克
食用油70克
牛奶30克
白砂糖85克
其实很简单，我们来试试
第一步，先脱皮绿豆清净用水浸泡一夜。

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第二步，再把泡好的绿豆控干水份， 平铺在在的浅碗中，放入蒸锅中火蒸40分钟至绿豆酥烂。

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第三步，趁热 蒸好的绿豆压成豆蓉。

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第四步，不粘炒锅内加入油、糖、麦芽糖、牛奶，小火熬化加入绿豆蓉翻炒成绿豆沙。

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第五步，红豆沙和绿豆沙分别分成合适的大小（红豆沙10克/个，绿豆沙25克/个) 。

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第六步，取一份绿豆沙揉圆压扁， 中间放一份红豆沙，轻轻往上边推边包。

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第七步，把包好滚圆后放入合适的模具中，压制即变身美美的绿豆糕。

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第八步，自己做的是不是很漂亮呀，关键还很健康呀。
第九步，完成

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