价格|猪肉价格居高不下，其他肉类也开始“疯涨”，唯独它被忽略了，15元炖一锅

最近猪肉的价格虽说不像以前一样“疯涨”，但是也一直是居高不下，所以有很多人选择用其它的肉类，来代替猪肉出现在餐桌上，这也就导致了其他肉类的价格“疯涨”。在这众多肉类之中，唯独这种肉被忽略了，15块钱就能炖满满一锅。

文章图片
这种肉就是腊鸭腿，它们在菜市场一般摆在不起眼的位置，相比于猪肉来说，它们经常会被忽略，所以价格是很便宜的，只要5块钱一根，买上三根，再加上一节莲藕就可以炖莲藕鸭腿汤了。

文章图片
用腊鸭腿炖汤，很多人是觉得质疑的，因为腌过的肉本身自带咸味，所以炖出来的口感，很让人质疑。但正是因为是腌制过的肉，才会更加可口，甚至连盐都不用烦，只需要在炖制之前将鸭腿先泡一泡，去掉过多的盐分，就可以了。

文章图片
炖制鸭腿莲藕汤一定要选择七孔莲藕，这样才会有“藕断丝连”的效果。鸭腿与莲藕一起放入电饭煲，大概半小时左右，然后鸭腿莲藕汤就可以出锅了，味道还是十分美味的，做法也十分简单，相比于其他肉类，价格也是比较便宜一些的。

文章图片
【价格|猪肉价格居高不下，其他肉类也开始“疯涨”，唯独它被忽略了，15元炖一锅】你有吃过这种腊鸭腿吗？