万能|万能柠檬酱，入口即化，清新爽口

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柠檬酱是把一个柠檬物尽其用，不管是汁还是皮屑，都发挥的刚刚好，酸甜可口，单吃也特别开胃
By 林依大脸_【豆果美食官方认证达人】
用料
黄油 40g
糖 40g
柠檬汁 40g
鸡蛋 1个
柠檬皮屑 1个
做法步骤

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1、鸡蛋，糖，柠檬汁放入平底锅
【万能|万能柠檬酱，入口即化，清新爽口】

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2、加热搅拌至粘稠

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3、加入黄油，搅拌融化

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4、搅拌均匀，过筛

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5、加入柠檬皮屑，搅拌均匀

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6、保鲜膜贴面保存，冰箱冷藏凝固备用
小贴士
柠檬酱要隔水加热，一定要搅拌，要不然就成蛋花了
黄油的营养功效
养生益寿抗衰老、活血化瘀、抗菌消炎等功效。
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