同事|媳妇做这几道家常菜招待同事，有荤有素，客人说一辈子都不会忘记

一直都知道媳妇厨艺不错，今天同事来家里做客，媳妇给做了几道家常菜，客人说从来没吃过这么好吃的家常菜，会一辈子都记得这些家常菜。

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沾益辣子鸡
1、鸡洗净斩成块，香菇切块，蒜苗切成段。
【同事|媳妇做这几道家常菜招待同事，有荤有素，客人说一辈子都不会忘记】2、将蒜捣碎，和湿的辣椒碎加少许食盐一起混。
3、锅内倒油放入拌好的辣椒碎，爆香，炸好后出锅备用。
4、锅内倒少许油后放入葱姜蒜爆香，放入冼净的鸡块倒少许料洒快炒，炒干水份后放入炸好的油子。
5、加入生抽快速翻炒，加入香菇，加入一碗水，加适量的盐调叶，加盖焖煮，锅里汤汁焖的快要收干时揭盖加入少许胡椒粉。
6、加入切好的蒜苗，翻炒后出锅即可。

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五花肉香芋南瓜蓉
1、南瓜、香芋分别去皮洗净，2厘米左右厚片，五花肉洗净切薄片，蒜瓣去皮拍碎。
2、热锅，下五花肉煸炒出油，下蒜瓣爆香，倒入酱油继续翻炒。
3、加入香芋，南瓜翻炒2分钟，加入与食材持平的清水，遮上锅盖，大火煮开后调成中火焖煮20分钟左右。
4、煮至汤汁浓稠，调入盐，加入鸡粉、蚝油，翻炒均匀即可。

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针菌菇黄瓜卷
1、将针菌菇、黄瓜、胡萝卜洗干净备用，用刨刀刨黄瓜，再刨少些胡萝卜。
2、锅内放水烧开，放油、少些盐煮针菌菇断生。
3、2勺味极鲜、1勺醋、2勺糖、1勺剁椒、2勺香油、2个蒜瓣、2勺开水，拌匀后微波加热1分钟。
4、用刨好的黄瓜卷针菌菇，整齐的摆在盘子里，中间用胡萝卜卷下成花，浇上调料，只吃不胖的美味哦!