馒头|加了红枣南瓜的馒头，暄软可口的味道比面包还香甜

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家有初中生学生，每天变着花样给孩子做好吃的。因为我们是北方人都喜欢吃面食，我也经常想着法做营养好吃的包子馒头。今天我做的馒头加了红枣碎和老南瓜泥，营养又美味。下面看看制作过程吧！

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老南瓜去皮，切片。

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放蒸锅蒸熟，大概需要15分钟左右。

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用木铲将南瓜泥压成南瓜泥。如果喜欢吃甜些可以加2勺白糖不仅可以促进发酵，还可以增加甜度。

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盆内加适量500克左右面粉，加5克酵母粉，少量多次加适量温水搅成絮状，和成面团，盖上保鲜膜温暖处发至两倍大。

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干红枣去核，放面板剁碎

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面已经发好了，体积变大，内部有丰富蜂窝状气孔。

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把面团移到面板，把红枣碎包裹，多揉一会把红枣碎揉进面块中。

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把揉好的面团揉长条，揪成大小均匀的小面块。

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揉搓成馒头坯，盖上保鲜膜二次醒发15分钟。

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冷水下锅，蒸30分钟，按一下馒头能快速弹起就可以出锅了。

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【馒头|加了红枣南瓜的馒头，暄软可口的味道比面包还香甜】香甜可口营养丰富，真的太好吃了。赶快试一下吧！关注悦璐美食生活录，经常分享家常美食供大家参考。