珐琅锅就是铸铁珐琅锅 ， 如其名称，其是在铸铁锅具本体的内、外表面附着一层珐琅层，兼备铸铁锅的实用和珐琅的美观 。那么珐琅锅如何开锅呢？
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2、抹油：在锅内抹薄薄一层食用油，每个角落都要涂到 。
3、干蒸：把涂了油的锅子放在灶上，小火加热烘干 。再重复涂油烘干的步骤一次 。然后关火，让锅子自然晾凉后，用厨房纸巾拭干多余油分 。
以上就是珐琅锅如何开锅的介绍了 ， 希望对你有帮助 。
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