新鲜板栗怎么去壳

板栗是可以直接生吃的，而且营养价值也非常的高，现在很多人都喜欢在市场买一些新鲜板栗回家吃，那么新鲜板栗怎么去壳呢？下面小编带大家了解一下吧。

文章插图

新鲜板栗

1、热水浸泡法。板栗洗干净后，切个口子，放入煮开水的锅中，加少许食盐，搅拌下，盖上锅盖。5分钟后，取出板栗，趁热去掉板栗的壳和皮。
【新鲜板栗怎么去壳】2、冰箱冷冻法。将板栗煮熟，等到煮熟的板栗冷却后，再放入冰箱里冷冻两小时，你再拿来出来剥就会发现剥的很快，而且板栗的肉又很完整。
3、微波炉加热法。将买来的生板栗，用剪刀剪子在板栗尖部横竖各剪一个口子，不用太深，皮破即可。放在微波炉中高温加热2分钟，板栗肉就自动被剥开了。
4、热胀冷缩法。用刀把栗子的外壳剥除，放入沸水中煮3-5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟，很容易剥去栗衣，且味道不变。
5、日光暴晒法。将生板栗放在阳光下暴晒一天，板栗壳自己就会裂开，这时无论生剥还是煮熟后剥，都很容易剥去板栗的外壳和内皮。
以上就是小编给大家分享的新鲜板栗去壳方法，从以上文章我们就可以了解到，目前新鲜板栗去壳方法有很多种，只要大家选择其中一种就可以把新鲜板栗去壳了。