1、生姜性温味辣 ， 含有姜醇等油性挥发物，还有姜辣素、维生素、姜油酚、树脂、淀粉、纤维以及少量矿物质 。增强血液循环、刺激胃液分泌、兴奋肠道、促进消化、健胃增进食欲 。而现代医学也认为 ， 生姜具有稀释血液 ， 降低胆固醇 ， 清除自由基，抗衰老的功效 。
2、红糖是未经精炼的粗糖，保留了较多的维生素和矿物质 。它不但适合女性，更适合老人食用，特别适合年老体弱及大病初愈的人吃 。是早期常见又实用的红糖养生饮品；红糖还能起到排毒养颜的功效，多喝红糖水对皮肤也有非常好的保养作用 。
【红糖和姜包水喝有什么好处】3、黑糖加桂圆、姜汁共煮，有补中补血效果；取番薯、红糖、姜汁一同煮 ， 不仅具有养生功效更是一道别具风味的点心 。

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