1、把鸡肉(鸡的内脏或鸡的哪里都行)洗净切块沥干水,猪肉(可有可无)切片,姜拍扁 。
2、锅内放油,煎鸡蛋,一个一个的煎,然后盛起待用 。
3、煎鸡蛋后锅不用洗再放点油,热油后把鸡肉(鸡的内脏或鸡的哪里都行)倒进去翻炒至微黄后放姜继续翻炒几下 , 然后倒水(要喝的汤的量) 。
4、五分钟后把虾(新鲜的要汤开了在放比较鲜),煎好的鸡蛋,猪肉(可有可无)一起放进去煮 。
【怎么做糖醋汤】5、等汤开了再把醋倒进去 , 试下味道在放盐和糖即可 。
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