1、樱桃萝卜3—4个，洋葱1个，鱼露2—3茶匙，食盐适量 。香醋2茶匙 ， 花椒油1—2茶匙 ， 酥辣椒油2—3茶匙，芝麻油2—3茶匙，砂糖/蜂蜜1—2茶匙，蒜适量 ， 香葱2棵 。
2、将樱桃萝卜用刮皮刀削成薄片，加入适量盐腌几分钟 。
3、洋葱切细丝，放一边 。
【爽脆樱桃萝卜怎么做】4、几分钟后倒出腌萝卜碗中的水分，这时先尝下萝卜的咸淡 。
5、准备调味料，香葱白拔成丝，蒜剁碎 。
6、将洋葱丝倒入萝卜碗中 ， 放入葱丝，蒜碎，鱼露 。
7、可以滴几滴橄榄油或黑桃油，就可吃了 。

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