酱牛肉炒饭主料：酱牛肉200克、黑米饭1碗 。
辅料：盐、花椒粉、黄瓜、胡萝卜、豆油、葱、姜 。
做法：1、将酱牛肉和黑米饭准备好 。
2、牛肉切碎，黄瓜，胡萝卜分别切成丁 。
3、豆油烧热后放入葱姜末和胡萝卜丁翻炒 。
4、放入黄瓜丁翻炒 ， 加入1小勺花椒粉 。
【酱牛肉除了凉拌还有什么吃法】5、放入酱牛肉碎翻炒，在放入一碗黑米饭翻炒，出锅前放入盐调味即可 。

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