1、主料：腊肉300克、笋800克 。
2、辅料：盐适量、酱油适量、水适量 。
3、腊肉稍稍煸下出油 。
4、笋清理好切片，在锅里炒干水份，备用 。
5、腊肉煸出油后放入笋片 。
6、放点盐，酱油调味 。加入水，没过表面 。
【腊肉煮笋制作方法】7、煮20分钟后，收汁出锅 。
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