1、新鲜牛里脊洗净、逆纹切薄片 ， 越薄越好 。放冰箱冷冻一下，更好切 。
2、蔬菜洗净摆盘，菌类、豆制品、鸭血处理好，摆盘 。
3、鲜藤椒从冰箱取出，解冻，取所需的量、干红椒、麻辣底料，郫县豆瓣酱、浓汤宝准备好 。
4、油锅菜籽油烧热 ， 加两大勺郫县豆瓣酱煸炒，加入适量的开水，加鲜藤椒、麻辣底料、干红椒、老抽、糖、盐煮开 。
【麻辣牛肉锅做法窍门】5、加入浓汤宝煮至融化，火锅汤底就做好了 ， 配上所有的配菜开吃吧 。
6、如果觉得汤底不够味，可以用配上火锅调料、香菜作为蘸料 。

• 牛肉能煎着吃吗
• 铁锅干烧冒烟有毒吗
• 搬家锅里放什么东西吉利 搬家入宅仪式流程和需要什么东西
• 串串香锅底怎么做
• 芹菜炒牛肉末的做法
• 虾锅的家常做法是什么
• 洋葱红萝卜炒牛肉的做法
• 羊肉怎么做麻辣香锅 羊肉麻辣香锅做法介绍
• 烧黑了的锅要怎么洗才能洗白
• 雪花牛肉可以涮火锅吗