【100g鸡蛋含多少蛋白质】100克鸡蛋里大概有11.6克蛋白质，其他营养成份热量(千卡)60硫胺素(毫克) 。
蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分 。机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与 。一般说，蛋白质约占人体全部质量的18% ， 最重要的还是其与生命现象有关 。
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