1、食材：西葫芦1个、鸡蛋2个、虾仁若干、盐一勺、生抽一勺、葱花适量 。
2、准备食材，整虾洗净去皮 ， 鸡蛋两个打在碗里加一点盐搅匀，西葫芦一个 。
3、西葫芦切片 。
【鸡蛋虾仁西葫芦的做法】4、起锅热油，放入葱花爆香，然后放入虾仁 。
5、虾仁变色，放入西葫芦搅拌 。
6、放入一勺生抽调色，不建议放老抽，颜色太黑，迅速放入适量水 。
7、大火翻炒，可以焖一会 。
8、待西葫芦变色渐熟，加入鸡蛋，均匀撒在西葫芦上，等20秒 ， 鸡蛋粘在西葫芦上翻炒，如果不喜欢鸡蛋碎一点，就提前将鸡蛋炒熟，这个步骤再加进来就好 。
9、加适量盐，翻炒均匀，关火出锅 。

• 鸡蛋羹的做法水的比例是多少
• 蒸鸡蛋羹几分钟能熟
• 韭菜做的好吃的
• 怎么看鸡蛋几个蛋黄
• 腌鸡蛋多久可以吃
• 用烤箱做最简单的蛋糕 用烤箱做最简单的蛋糕的方法
• 西葫芦是什么菜什么样子
• 如何给宝宝蒸鸡蛋羹
• 鸡蛋的哪一部分是卵细胞
• 蛋糕添加剂有哪些