活杀的甲鱼可以放到冰箱中冷冻储存 。可以保存3个月左右 。甲鱼是高蛋白食物，食用后可以提供较高的营养素成分，如果是短期的冷冻保存，不会影响其蛋白质的含量，但时间过久，有可能食用后营养价值会降低 。
【活杀的甲鱼能存放多久】甲鱼是寒性的 。有滋阴清热，补虚养肾，补血补肝的功效，适宜身体虚弱者食用 。但是，正因为甲鱼寒性 ， 肝病患者忌食；患有肠胃炎、胃溃疡、胆囊炎等消化系统疾病者不宜食用；失眠、孕妇及产后腹泻者不宜食用 。甲鱼含高蛋白质和脂肪，特别是它的边缘肉裙部分还含有动物胶质，不容易消化吸收，一次不宜吃得太多 。

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