1、螃蟹含有丰富的蛋白质，较少的脂肪和碳水化合物 。
2、蟹黄中的胆固醇含量较高 。
【大闸蟹营养价值及功效与作用】3、螃蟹含有丰富的钙、磷、钾、钠、镁、硒等微量元素 。
4、螃蟹中含有丰富的维生素D 。
5、螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益 。
6、螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效 。
7、对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果 。

• 清蒸大闸蟹的正确方法
• 什么早餐简单又营养
• 米汤中含有哪些营养
• 凉皮有营养价值吗
• 粥煮烂了营养会不会流失
• 野生老斑鸠的营养价值
• 民国30年十分钱铜币价值多少
• 浅谈怎样追求有价值的人生
• 基围虾死了还有营养吗
• 大阐蟹怎么蒸